Тесто постное для сладких пирогов

00:09 12.06.2026
Тесто постное для сладких пирогов

Масло растительное 20 мл

Мука пшеничная 200-225 грамм

Соль 1/4 ч. ложки

Сахар 35 грамм

Вода тёплая 125 мл

Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм

В глубокую миску влейте теплую воду. Добавьте сахар и дрожжи. Размешайте, чтобы они растворились. Добавьте соль. Влейте растительное масло. Еще раз перемешайте до однородности. После начните постепенно просеивать муку в миску. Начните замешивать однородное тесто. Хорошенько вымесите тесто на столе. Оно должно не липнуть к рукам, быть упругим, но не тугим. По необходимости можно добавлять еще немного муки. Переложите тесто в смазанную растительным маслом миску. Накройте пленкой и уберите в теплое место на 45-60 минут. Тесто за этого время должно подняться и увеличиться в размере. Для пирожков разделите тесто на равные кусочки, скатайте из них шарики. Каждый шарик немного раскатайте, в центр выложите начинку и защипните края.  Выложите пирожки на противень для выпечки. Накройте полотенцем и дайте подняться 10-15 минут. После выпекайте 25-30 минут в разогретой до 185 градусов духовке. Пирожки можно смазать растительным маслом для более румяного цвета.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
10 июня - Всемирный день мороженого 10 июня - Всемирный день мороженого
Примета дня
Феодосья Колосятница: что не стоит делать 11 июня, чтобы не навлечь на себя болезни и неприятности? Феодосья Колосятница: что не стоит делать 11 июня, чтобы не навлечь на себя болезни и неприятности?
Полезные ресурсы