Маринад для рыбы на гриле

00:19 17.06.2026
Маринад для рыбы на гриле

Сметана 200 мл

Лук 1 штука

Лимон 1/2 штуки

Лайм 1/2 штуки (по желанию)

Горчица зерновая 2 ст. ложки

Перец черный 2 щепотки

Чеснок 2 зубчика

По желанию вместо сметаны можно использовать жирный кефир. Выложите сметану любой жирности в миску или салатник. Очистите репчатый лук среднего размера, зубчики чеснока и промойте в воде, натрите на терке с мелкими ячейками. Выложите зерновую горчицу и всыпьте соль, молотый черный перец. По желанию можно добавить молотый сушеный чеснок, тимьян, орегано и т.д. Выжмите в емкость сок из половины лимона и лайма. Если свежих фруктов нет в наличии, используйте концентрированный сок, разводя его в воде. Аккуратно перемешайте все в емкости, соединяя пряности и соусы между собой. Если любите маринад с более острым вкусом, то всыпьте молотый красный перец или натрите на терке свежий острый перец, действуя в перчатках. Выложите маринад для рыбы в соусник или пиалу и используйте по назначению. Его можно приготовить заранее за 1-2 часа и хранить в холодильнике.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
9 августа - День строителя 9 августа - День строителя
Примета дня
Пантелеймон Целитель, Пантелеймон Кочанный: какой ещё праздник отмечали 9 августа? Пантелеймон Целитель, Пантелеймон Кочанный: какой ещё праздник отмечали 9 августа?
Полезные ресурсы