Огурцы 800 грамм (сколько войдет)
Чеснок 4 зубчика
Лист хрена 1 штука
Зонтики укропа 2 штуки
Соль 10 грамм
Сахар 25 грамм
Уксусная кислота 1 ч. ложка
Лавровый лист 2 штуки
Вода 500 мл
Перец горошком по вкусу
Огурцы промойте и нарежьте кубиками. Банки и крышки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, укроп, чеснок, лаврушку и перец горошком. Наполните банки поплотнее огурцами. Залейте банки крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце добавьте уксус. Залейте огурцы кипящим рассолом, банки закатайте или закрутите крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.
Фото из открытых источников