Чем заменить вредные сладости?

10:07 12.08.2026
Чем заменить вредные сладости?

Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, чем можно заменить вредные сладости.

  Она отметила, что полностью безвредным продуктом зефир назвать нельзя из-за высокого содержания сахара и патоки. Однако среди других сладостей он считается одним из более предпочтительных вариантов. В его составе присутствуют агар-агар, желатин и пектин. По словам специалиста, желатин связан с образованием коллагена, агар-агар способствует выведению из организма ряда веществ, а пектин является источником клетчатки. Кроме того, качественный зефир должен содержать яблочную основу.

Эксперт пояснила, что благодаря взбиванию в зефире много воздуха, поэтому при сравнительно небольшом количестве калорий он выглядит объемным. Тем, кто хочет сократить калорийность рациона, Соломатина посоветовала выбирать зефир вместо конфет, тортов и пирожных. По ее словам, одна зефиринка при сбалансированном рационе не принесет вреда.

При этом зефир не рекомендуется людям с повышенным уровнем глюкозы, сахарным диабетом и лишним весом. Диетолог подчеркнула, что в любом случае необходимо учитывать общую калорийность рациона за день. Зефир также можно готовить дома без сахара или с сахарозаменителем. Наряду с пастилой и мармеладом специалист назвала его более удачной альтернативой сладкой выпечке и конфетам.

Фото сгенерировано нейросетью.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
12 августа - День Военно-воздушных сил России 12 августа - День Военно-воздушных сил России
Примета дня
Силуан и Сила: почему 12 августа наблюдали за звёздами? Силуан и Сила: почему 12 августа наблюдали за звёздами?
Полезные ресурсы