Курица карри

09:10 08.09.2026
Курица карри

Куриное филе 2 штуки

Помидоры 4 штуки

Сливки 180 мл

Чеснок 3 зубчика

Лук репчатый 1 штука

Лимоный сок 3 ст. ложки

Миндальная крошка 2 ч. ложки

Кориандр 1 ст. ложка

Томатный соус 3 ст. ложки

Растительное масло 3 ст. ложки

Перец чили молотый 1/2 ч. ложки

Соль 1 ч. ложка

Филе промойте в проточной воде, просушите бумажными полотенцами. Томаты помойте в холодной воде. Лук и чеснок почистите. Мелко нашинкуйте лук и чеснок. Небольшими кусочками нарежьте помидоры. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите куриные кусочки, соль и все специи. Перемешайте. Обжаривайте до появления золотистой корочки на среднем огне, регулярно помешивая лопаткой. Из лимона выдавите необходимое количество сока. К обжаренным куриным кусочкам выложите нарезанные помидоры, добавьте томатный соус, залейте лимонный сок. Протушите все на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой, примерно 10 минут. Залейте сливки и под закрытой крышкой, убавив огонь до минимального, тушите 20 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
8 сентября - День финансиста в России 8 сентября - День финансиста в России
Примета дня
Наталья Овсяница и Адриян Осенний: 8 сентября не жалуйтесь на судьбу и не ссорьтесь с близкими Наталья Овсяница и Адриян Осенний: 8 сентября не жалуйтесь на судьбу и не ссорьтесь с близкими
Полезные ресурсы