Гороховое пюре в мультиварке

Горох 250 грамм (сухой)

Вода 750 мл

Соль и черный молотый перец по вкусу

Масло растительное 1 ст. ложка

Горох заранее замочите в воде на 6-8 часов. Удобно оставить его на ночь. После тщательно промойте горох и откиньте на сито. Переложите горох в чашу мультиварки. Влейте чистую воду. Готовьте на режиме «тушение» или «варка» около 2 часов. Горох должен впитать воду, стать очень мягким и хорошо развариться. Влейте растительное масло в пюре. Посолите и поперчите по вкусу. Если консистенция пюре кажется вам жидковатой, то включите режим «подогрев» или «выпечка» и доведите его примерно за 10 минут до нужной вам густоты.

Фото из открытых источников