Полдник против фастфуда: почему осенью и зимой важен перекус?

В осенне-зимний период, когда рано темнеет, в режим питания необходимо добавить полдник. Прием пищи между обедом и ужином придаст сил, утолит голод и убережет от покупки калорийного фастфуда по дороге домой. Об этом  рассказала диетолог, гастроэнтеролог, гепатолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова.

«Темно уже в три часа, грустно, сил нет, а еще надо до семи часов вечера доработать. Потом ты идешь домой голодный и по дороге покупаешь всякую дрянь. Могут сложиться эмоциональный и физиологический голод», — объяснила врач.

По ее словам, лучший полдник — напиток, чай или кофе, а также полезный десерт, обязательно растительного происхождения. Это могут быть сухофрукты, орехи и изредка протеиновое печенье. Дианова напомнила, что осенью многие россияне снижают объем потребления овощей и фруктов, из-за чего часто сильно набирают вес.

«Как только наступают холода, мы сразу переключаемся на жирную, горячую, высококалорийную пищу и отказываемся от овощей и фруктов. Почему мы начинаем есть больше сладкого? Солнца мало, стресса много: дедлайны, Новый год, трудоголизм, достигаторство и так далее. Всё важно, кроме еды. У нас происходит вот этот перекос, мы набираем вес», — рассказала гостья подкаста.

За зиму, утверждает врач, женщина в норме может набрать 2 килограмма, а мужчина — 3, но, как правило, проблемы с лишним весом к весне куда более внушительные.

Фото сгенерировано нейросетью