В последние годы распространилось мнение, что есть после 18 часов вредно, потому пища, съеденная в это время автоматически превращается в жир.
Ростпортебнадзор считает такое утверждение мифом. Ведомство поясняет: в действительности, главный фактор набора веса – общий баланс калорий за сутки, а не время приема пищи. Вес меняется из‑за разницы между калориями, которые человек получает с едой и тратит в течение дня. Если за сутки вы употребили больше энергии, чем израсходовали, излишек может откладываться в виде жира. И не играет роли - на завтрак, обед или ужин пришелся этот "перебор".
Время приема пищи все же имеет значение, говорится в информации Роспотребнадзора, но не для «превращения еды в жир», а для самочувствия и привычек. Поздний обильный прием пищи часто приводит к дискомфорту и плохому сну, что усиливает стресс и может провоцировать переедание. А стабильный режим питания помогает пребывать в балансе и, соответственно, легче регулировать аппетит, как и в целом образ жизни.
Фото сгенерировано нейросетью