Курица в луково-сливочном соусе

1. Разделайте на кусочки и обжарьте с обеих сторон до румяности, посолите на свой вкус.

2. Очищенный лук и чеснок нарежьте крупными кубиками. 

3. Уберите из сотейника куриные кусочки и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.

4. Переложите лук и чеснок в другую удобную посуду, измельчите их блендером.

5. Затем добавьте к овощам специи, сливки и сметану, снова тщательно перемешайте. 

6. Курицу переложите обратно в сотейник, залейте ее получившимся соусом, добавьте воду и соль по вкусу. 

7. Тушите мясо под крышкой на среднем огне 10—15 минут. Готовую курицу по желанию посыпьте сверху зеленью. 

Фото из открытых источников