Хлопья овсяные 200 грамм
Банан 1 штука
Яйцо 1 штука
Йогурт греческий 100 грамм
Молоко 100 мл
Корица 1/2 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст. ложка
Разрыхлитель 10 грамм
Включите духовку на 180 градусов, режим верх-низ. Тесто для маффинов не требует специального замешивания. Главное — хорошо размять банан, чтобы не попадались крупные кусочки. Блендер или миксер не понадобится, достаточно одной вилки. Добавьте сахар, корицу и соль. Сахар в рецепте можно заменить на финики или курагу. Добавьте яйцо и греческий йогурт. Греческий йогурт можно заменить на сметану. Перемешайте. Добавьте хлопья. Влейте молоко и всыпьте разрыхлитель. В последний раз перемешайте. Разлейте тесто по формам, предварительно смазав их маслом. Выпекайте 20-30 минут.
Источник povar.ru
Фото из открытых источников