Абрикосы – 500 грамм;
Вода – 2 л;
Веточка мяты – 2 шт.;
Сахар – 100 грамм (или по вкусу);
Сок лимона – 1-2 ст. л. 1.
Влейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Проварите около 5 минут. Параллельно вымойте абрикосы, разделите на половинки и удалите косточки. Выжмите сок лимона. 2. Добавьте в кастрюлю абрикосы и мяту. Проварите 5 минут и снимите с огня. Прикройте крышкой и оставьте настаиваться (от 1 часа до ночи). 3. Перед подачей компот можно процедить или подавать с половинками абрикоса.
Фото из открытых источников