Баклажаны в духовке

06:39 25.08.2024
Баклажаны в духовке

Баклажаны 600 грамм,

Чеснок 2 зубчика,

Базилик 10 грамм (зеленый),

Петрушка 30 грамм,

Соль по вкусу,

Масло оливковое 30 миллилитров,

Черный молотый перец по вкусу,

Уксус винный 15 миллилитров (светлый).

Баклажаны порежьте на крупные ломтики. Посыпьте солью и оставьте на полчаса. После промойте баклажаны в холодной воде и отожмите. Разогрейте духовку до 220 градусов вместо с формой для запекания. Выложите баклажаны и полейте оливковым маслом. Запекайте 25-30 минут до румяности. Измельчите чеснок и мелко порубите зелень. Переложите в миску. Выложите запеченные баклажаны в миску с чесноком и зеленью, поперчите, добавьте винный уксус и перемешайте.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
6 апреля — Международный день спорта 6 апреля — Международный день спорта
Примета дня
Артемон — дери полоз: что важно знать о запретах 6 апреля? Артемон — дери полоз: что важно знать о запретах 6 апреля?
Полезные ресурсы