Ингредиенты:
500 г баранины (или говядины, свинины)
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. меда
панировочные сухари
соль
перец
специи
Приготовление: Смешать горчицу и мед, немного посолить, поперчить, добавить специи. Кусочки баранины обвалять в медово-горчичной массе. Оставить промариноваться на 2-3 часа. Выложить в форму для запекания. Посыпать панировочными сухарями (для образования зажаристой корочки). Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.