Блинчики с крахмалом и мукой

09:48 11.03.2021
Блинчики с крахмалом и мукой

Ингредиенты

мука - 200 г;

крахмал - 3 ст. л.;

сахар - 2 ст. л.;

соль - 0,5 ч. л.;

яйцо - 4 шт.;

молоко - 500 мл;

растительное масло - 4 ст. л. (в тесто) + для смазывания сковороды перед жаркой первого блинчика.

Приготовление:

В глубокую миску просеять муку, затем всыпать сахар, крахмал и соль. Слегка перемешать сухие ингредиенты ложкой, затем добавить 4 яйца.

Перемешать получившуюся массу венчиком.

Затем, вливая небольшими порциями молоко, перемешивать тесто венчиком.

Блинное тесто должно получиться не густым, очень красивым и без комочков.

Влить растительное масло в тесто и перемешать. Оставить тесто минут на 10 отдохнуть.

Налить на раскалённую сковороду часть теста, равномерно распределяя его. Жарить блинчик с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Готовый блин переложить на тарелку. Таким образом пожарить все блинчики, складывая их стопочкой на тарелку.

 

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
21 апреля - День местного самоуправления 21 апреля - День местного самоуправления
Примета дня
Родион Ледолом: как 21 апреля привлечь радость и счастье? Родион Ледолом: как 21 апреля привлечь радость и счастье?
Полезные ресурсы