Блинчики с зеленью

Ингредиенты:

молоко — 1,5 стакана,

яйцо — 2 шт.,

мука — 1 стакан,

сыр — 150 г,

соль — 1 ч. л.,

сахар — 1 ч. л.,

разрыхлитель — 1 ч. л.,

растительное масло — 2 ст. л.,

укроп — по вкусу.

Приготовление: Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.  Добавить просеянную муку с разрыхлителем.  Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.  Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.  Хорошо размешать венчиком.  Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.  Готовый блинчик смазать сливочным маслом.  Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).