Рекламный баннер 990x90px

Борщ с тыквой

08:35 18.10.2023
Борщ с тыквой

Лук 1 штука,

Морковь 1 штука,

Свекла 1 штука,

Картофель 3-4 штук,

Тыква 200 грамм,

Капуста 250 грамм,

Чеснок 2-3 зубчиков,

Растительное масло 30 миллилитров,

Лавровый лист 2 штуки,

Соль, специи, зелень по вкусу,

Бульон 2,5 литра (или вода).

Подготовьте все ингредиенты. В кастрюлю налейте бульон или воду, добавьте соль по вкусу, специи и лавровый лист. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте нашинкованную капусту. Примерно через 7-10 минут добавьте картофель, нарезанный кубиками и варите все вместе до полной готовности. Тем временем на сковороде разогрейте масло и выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук. Обжарьте овощи до мягкости и добавьте тертую свеклу. Обжарьте все вместе до полной готовности, добавьте нарезанную кубиками тыкву. Готовьте еще около 4-5 минут. Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю и продолжайте варить суп до готовности всех ингредиентов. За пару минут до готовности добавьте рубленую зелень и измельченный чеснок.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
22 ноября - День сыновей 22 ноября - День сыновей
Примета дня
Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем
Полезные ресурсы