Булгур с овощами на плите

08:00 10.12.2023
Булгур с овощами на плите

Булгур 100 грамм,

Вода 270 миллилитров (горячая),

Соль  и черный молотый перец по вкусу,

Лук репчатый 100 грамм,

Морковь 70 грамм,

Болгарский перец 80 грамм,

Помидоры 130 грамм,

Масло растительное 15 миллилитров.

Морковь очистите и порежьте соломкой, а репчатый лук, помидоры и болгарский перец кубиками среднего размера. Булгур промойте до прозрачности, откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук с морковью до золотистого цвета 2-3 минуты. Добавьте булгур и жарьте еще около 5 минут. Добавьте помидоры и болгарский перец. Влейте горячую воду, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-25 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
20 апреля - Светлое Христово Воскресение 20 апреля - Светлое Христово Воскресение
Примета дня
Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна? Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна?
Полезные ресурсы