Булгур с овощами на плите

08:00 10.12.2023
Булгур с овощами на плите

Булгур 100 грамм,

Вода 270 миллилитров (горячая),

Соль  и черный молотый перец по вкусу,

Лук репчатый 100 грамм,

Морковь 70 грамм,

Болгарский перец 80 грамм,

Помидоры 130 грамм,

Масло растительное 15 миллилитров.

Морковь очистите и порежьте соломкой, а репчатый лук, помидоры и болгарский перец кубиками среднего размера. Булгур промойте до прозрачности, откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук с морковью до золотистого цвета 2-3 минуты. Добавьте булгур и жарьте еще около 5 минут. Добавьте помидоры и болгарский перец. Влейте горячую воду, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-25 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
6 октября - Международный день врача 6 октября - Международный день врача
Примета дня
Фекла Запрядальница: что 7 октября может принести удачу и что – наоборот? Фекла Запрядальница: что 7 октября может принести удачу и что – наоборот?
Полезные ресурсы