Хлеб или батон – 4 ломтика;
Слабосоленая красная рыба – 100 грамм;
Красная икра – 50 грамм;
Лимон – 4 ломтика;
Творожный сыр – 80 грамм;
Зелень – по вкусу.
Хлеб подсушите на сковороде до румяной корочки. Творожный сыр соедините с измельченной зеленью и перемешайте. Лимон и рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Творожным сыром смажьте ломтики хлеба. Ломтик рыбы сверните рулетом и установите его в центре. В середину рыбы поместите свернутый ломтик лимона. Украсьте икрой.
Фото из открытых источников