Рекламный баннер 990x90px

Быстрые булочки «Вместо хлеба»

08:13 19.04.2022
Быстрые булочки «Вместо хлеба»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука - 500 г,

молоко (теплое) -180 мл,

вода (теплая) - 60 мл,

яйца - 2 шт.,

соль - 1 ч. л.,

сахар - 1 ч. л.,

дрожжи сухие - 2 ч. л.,

сливочное масло - 50 г,

желток - для смазки.

Приготовление:

Для начала активируем дрожжи, в муку добавим теплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешаем и даем постоять минут 5-10. Дальше все очень просто, оставшиеся ингредиенты отправляем в нашу быструю опару и замешиваем тесто. Сливочное масло растопили в микроволновке. Интенсивно вымешиваем минут пять. После чего накрываем пленкой и даем тесту отдохнуть (подняться) 30 минут. Готовое тесто делим на двенадцать частей, округляем (формируем колобки). И уже этим заготовкам даем расстояться минут 15. Перед выпечкой смажем желтком и посыпаем семенами кунжута или маком. Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах, минут 15-20 (ориентируйтесь на свою духовку)

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы