Быстрый пирог с фаршем

07:07 16.07.2024
Быстрый пирог с фаршем

Лук 1 штука,

Чеснок 2 зубчика,

Кефир 200 миллилитров,

Мука 200 грамм,

Яйца 2 штуки,

Фарш 300 грамм,

Соль 1/2 чайных ложки (в тесто),

Специи по вкусу,

Сода 1/2 чайных ложки,

Кунжут по вкусу.

Кефир можете заменить на простоквашу. Так как тесто готовится за считанные минуты, сперва подготовьте начинку. Соедините фарш, нарезанный кубиками лук и давленый чеснок. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Можете добавить любимые специи. Тщательно перемешайте. Взбейте яйца с солью. Добавьте кефир и соду. Перемешайте. Затем добавьте муку и перемешайте всё ещё раз. Тесто готово. Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку. Полейте начинку оставшимся тестом. Верх по желанию посыпьте кунжутом или тёртым сыром. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Верх должен подрумяниться.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
18 августа - День географа 18 августа - День географа
Примета дня
Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа? Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа?
Полезные ресурсы