Рекламный баннер 990x90px

Быстрый сметанный пирог

02:07 21.04.2020
Быстрый сметанный пирог

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 230-240 г

 Сахар — 180 г

Яйца — 4 шт.

Сметана 20% — 250 г

Ванилин — на кончике ножа

Разрыхлитель — 2 ч. ложки

Соль — щепотка

Приготовление: Яйца разбиваем в большую миску, добавляем сахар и соль. Миксером взбиваем до пышности и осветления массы, 3-4 минуты. Добавляем ванилин, сметану и перемешиваем миксером на малых оборотах. В просеянную муку добавляем разрыхлитель. (Можно использовать 1 ч. ложку соды, вместо разрыхлителя. В таком случаем погасите соду уксусом)  Муку постепенно, частями добавляем в яично-сметанную массу и лопаткой перемешиваем. Замешиваем жидкое тесто. Тесто должно быть, как плотная сметана. Духовку разогреваем заранее до 180° C. Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто в форму и разравниваем по всему объему. Отправляем в разогретую духовку, на 40-45 минут. Когда пирог готов, отключаем духовку и оставляем его там, еще 10 минут. Затем, вынимаем из духовки, даем слегка остыть, и извлекаем  из формы. Пирог готов, всем приятного аппетита!

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
22 ноября - День сыновей 22 ноября - День сыновей
Примета дня
Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем
Полезные ресурсы