Ингредиенты:
60 гр. сливочного масла,
2 куриных яйца,
300 гр. сахара,
5 ст.л. какао-порошка,
1 ч.л соли,
1,5 ч.л. соды,
1 ст.л. 9% уксуса,
60 мл растительного масла,
250 гр. муки,
250 мл молока.
Как приготовить: В отдельной емкости смешиваем все сыпучие ингредиенты между собой, т.е сахар, соль, соду, муку и какао-порошок. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло, куриные яйца, растительное масло и вливаем молоко. С помощью миксера взбиваем полученную массу до однородности. Добавляем столовую ложку уксуса и взбиваем еще одну минутку. Перекладываем массу в любую жаропрочную фору и убираем кекс в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой, на ней не должно оставаться теста. Кекс готов, достаем, остужаем и украшаем шоколадом и грецкими орехами.