Чипсы из оленьего мха презентовали на международной туристической выставке MITT 2024 в Москве. Их производят в городе Кудымкар (Пермский край).
«Основные ингредиенты продукта — ягель и лесные ягоды. Сейчас мы тестируем новую технологию. Натуральный мох вымачиваем несколько суток, потом вывариваем в натуральном ягодном сиропе местных ягод», — заявил глава туристического информационного центра «Басöк Парма» Максим Чугайнов, его слова приводит «Текст».
В составе используется сироп смородины, брусники и черники. После замачивания чипсы высушивают и упаковывают. Как отмечает ИА «Ура.ру», сейчас в ассортименте производителя только ягодные вкусы, но потом могут появиться и другие.
Фото из открытых источников