Молоко 250 миллилитров,
Сахар 250 миллилитров,
Масло сливочное 30 грамм.
Подготовьте молоко, сахар и сливочное масло для сгущенки. Подберите посуду, идеальный вариант - сотейник из нержавейки с двойным дном. Соедините в нем молоко, сахар и сливочное масло. Доведите до кипения молочную смесь, постоянно помешивая, варите 10 минут. Огонь должен быть средним, чтобы кипело хорошо, но при этом не горело и не убегало. Не отходите от сотейника! Сгущенка готова! Перелейте в стеклянную посуду и охладите полностью.
Фото из открытых источников