Молоко 6% 1 стакан,
Сахар 1.5 стакана,
Мед 3 ст. ложки,
Масло сливочное 25 грамм,
Лимонная кислота 1/2 чайных ложки.
В кастрюле с толстым дном для начала доводим молоко до кипения, добавляем сливочное масло и сахар. Варим на маленьком огне, постоянно помешивая. Когда смесь чуть загустеет и потемнеет, - добавим мед и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем, и продолжаем варить, пока масса не станет очень темной и густой, не менее получаса. Разливаем по формочкам, и отправим в морозилку или холодильник на какое-то время. Как только конфетки затвердели, - так их можно и подавать к чаю.
Фото из открытых источников