Яйца – 7 шт.;
Шпинат – 1/2 пучка;
Красная икра – 50 грамм;
Сметана – 100 грамм;
Соль, перец и зелень – по вкусу.
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Аккуратно разрежьте пополам и извлеките желтки. Шпинат и зелень вымойте, обсушите и выложите в чашу блендера. Добавьте соль, перец и сметану. Взбейте до однородности. После добавьте желтки и перемешайте. Полученной начинкой наполните половинки яиц. Сверху выложите икру.
Фото из открытых источников