Хлеб – 6 ломтиков;
Сыр – 150 грамм;
Яйцо – 1 шт.;
Соль и зеленый лук – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу (для жарки).
В глубокую мисочку натрите сыр, вбейте яйцо, добавьте измельченную зелень и щепотку соли. Все перемешайте. Эту заготовку, кстати, можно сделать и с вечера, чтобы утром сэкономить несколько минут. Разогрейте на сковороде растительное масло. Распределите сырную начинку на хлеб ровным слоем. Выложите бутерброды на сковороду сыром вниз. Жарьте 2-3 минуты до румяности. Переверните и обжарьте еще полминуты.
Фото из открытых источников