Грудинка пряная

10:16 19.11.2020
Грудинка пряная

Ингредиенты:  

свиная грудинка (без костей) — 1 кг,

соль поваренная — 3 ст.л.,

вода — 1,5 литра,

сладкая паприка — 5 ч ложек,

чеснок давленный — 5 ч. ложек,

лавровый лист,

перец душистый горошком,

перец черный молотый. 

Как приготовить:

1.Грудинку помыть. 

2.Приготовить маринад.

3.В кипящий маринад  поместить грудинку и дать повариться 20 минут.

4. Оставить в маринаде на 8 часов, затем вынуть, обсушить салфеткой.

5. Сделать смесь специй  с чесноком и обмазать мясо.

6. Обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник до застывания.

 

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности? Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности?
Полезные ресурсы