Яйцo 3 штуки,
Сахар 150 грамм,
Мука пшеничная 120 грамм,
Яблоко 1 штука,
Семечки 1,5 ст. ложки,
Соль 1 щепотка,
Масло растительное 1 ст. ложка.
Подготовьте ингредиенты. Яблоко используйте 1 крупное или 2 мелких. Семечки должны быть очищенные. Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна. Всыпьте соль и сахарный песок, взбейте на высокой скорости техники примерно 4-5 минут в пышную пену. Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее плавными движениями во взбитую яичную массу силиконовой лопаткой, но не взбивайте. Всыпьте очищенные семечки и перемешайте. Яблоко промойте в воде и разрежьте на четвертинки. Срежьте семенные блоки и нарежьте мякоть кубиками. Вмешайте их в тесто. Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее приготовленное тесто с начинками. Прогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму на средний уровень. Испеките пирог примерно 30-35 минут до румяности. Он увеличится в размерах. Остудите пирог и присыпьте его сахарной пудрой.
Фото из открытых источников