Яичные блинчики с начинкой

06:34 01.11.2024
Яичные блинчики с начинкой

4 яйца

120 г творога

1 ст. л. майонеза

4 перышка зеленого лука

3 ст. л. муки без горки

60 мл воды

соль по вкусу

2 ст. л. растительного масла

Яйца взбейте с солью и холодной водой в высокой миске до однородности. Добавьте муку, еще раз взбейте. Горячую сковороду смажьте маслом и выливайте яичное тесто, распределяя его по сковороде блином. Жарьте минуту с одной стороны, затем переверните и доведите до готовности. Таким же образом поджарьте все блины. Готовим начинку. В миске разомните вилкой творог с майонезом, щепоткой соли, смешайте с рубленым луком. На край готового яичного блина полоской выложите начинку, сверните рулетом.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января? День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января?
Полезные ресурсы