Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт
Яйца - 2 шт
Сметана - 3 ст.л
Мука - 3 ст.л
Соль, перец, чеснок
укроп
Кабачок нарезать кружочками, выложить на стол и посолить с двух сторон. Убрать в миску, они дадут сок. Готовим кляр. Соединяем яйца, сметану, чеснок, укроп и муку. Кабачки обваливаем в муке, затем в кляр. Обжариваем на масле с двух сторон.
Какие же нежные и вкусные они получаются. Подавать со сметанный соусом (сметана+укроп+чеснок+специи и травы) в любом виде. В горячем, теплом и холодном они очень вкусные.
Фото из открытых источников.