Капуста "Кремлевская"

14:56 14.09.2020
Капуста "Кремлевская"

Потребуется:

2 свеклы,

2 морковки,

2 луковицы,

1 килограмм белокочанной капусты.

Приготовление: Все овощи надо хорошенько нашинковать, мелко.  Толщина капусты у вас должна быть по размеру двух спичек, не больше. После того, как вы все  старательно измельчите, приступаем к готовке маринада.

Маринад:

 3 стакана воды,

половина стакана уксуса - ( 9%),

3/4 стакана растительного масла,1

1 столовая ложка крупной соли,

15 кусочков сахарного рафинада (можно и сахарный песок, 1 кусок - это 1 чайная ложка сахарного песка).

Маринад кипятим и   горячим заливаем порезанные овощи. Мешаем, даем  остыть, а потом ставим капустную закуску в холодильник. Лучше вытерпеть пару дней, но она вкусная  уже на следующей день. Капуста  получается красивая и хрустящая.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности? Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности?
Полезные ресурсы