Капуста, квашенная с хреном

10:14 27.06.2023
 Капуста, квашенная с хреном

3 кг капусты,

2 л воды,

3-4 морковки,

150 г хрена,

60 г соли,

15 г черного перца горошком.

Капусту мелко настругать, морковь и хрен натереть, перемешать овощи и сложить в миску, кастрюлю или трехлитровую стеклянную банку. Воду вскипятить, растворить в ней соль и этой жидкостью залить капусту. Оставить на 3 дня в теплой комнате, затем добавить сахар и поставить в холодильник. Через сутки капуста будет готова.

 Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
22 ноября - День сыновей 22 ноября - День сыновей
Примета дня
Родион и Ераст, Родион Ледолом: 23 ноября не берите и не давайте деньги в долг – удачи не будет Родион и Ераст, Родион Ледолом: 23 ноября не берите и не давайте деньги в долг – удачи не будет
Полезные ресурсы