Картофель, печеный с чесноком

15:58 21.02.2023
Картофель, печеный с чесноком

 

Продукты:

Картофель мелкий - 1 кг,

Масло подсолнечное рафинированное - 60-75 г (4-5 ст. л.),

Масло грецкого ореха - 10 г (2 ч. л.),

Чеснок (нечищеный) - 2 головки (около 20 зубков),

Приготовление:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 240 градусов. Картофель сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, варить не более 1 минуты, а затем слить воду, дать картофелю слегка просохнуть.

2. В жаропрочной форме смешать ореховое и подсолнечное масла и поставить в разогретую духовку минут на 5. Затем достать противень из духовки, выложить в него картофель, зубчики чеснока и хорошо перемешать в масле.

3. Посыпать картофель солью и поставить в духовку, запекать около 10 минут. Затем уменьшить огонь до 200 градусов и готовить печеный картофель до готовности, около 40 минут.

Подавать печеный картофель на порционных тарелках с несколькими зубчиками чеснока.

Фото из открытых источников.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января? День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января?
Полезные ресурсы