Картофель, тушенный с копченым мясом

14:46 09.12.2019
Картофель, тушенный с копченым мясом

 Ингредиенты:

1 кг картофеля

500 г копченого мяса (грудинка, корейка и т.д.)

500 г помидоров в собственном соку

200 г лука

соль

перец

растительное масло

зелень по вкусу.

Приготовление: Лук мелко нарезать. Мясо нарезать небольшими кубиками. Помидоры размять вместе с соком (если помидоры с кожицей, ее лучше убрать). Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. В кастрюле на растительном масле обжарить лук. Добавить мясо. Немного обжарить. Добавить картофель. Налить 100–150 мл воды. Тушить под крышкой в течение 10 минут. Добавить помидоры. Посолить, поперчить. Перемешать. Тушить до готовности (в течение 5–10 минут). При подаче готовое блюдо посыпать зеленью.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
3 июня - Всемирный день велосипеда 3 июня - Всемирный день велосипеда
Примета дня
Василиск: почему 4 июня считается страшным днем? Василиск: почему 4 июня считается страшным днем?
Полезные ресурсы