Ингредиенты:
картофель – 1 кг.
адыгейская соль – 1/3 ч.л.,
лимонный перец – 1/2-1 ч.л.,
сладкая паприка – 1 ч.л.,
черный перец,
растительное масло – 40 мл.
Как приготовить:
Картофель небольшого размера почистить и помыть. Переложить в кастрюлю, залить кипятком. С момента закипания варить 5 минут. Воду немного посолить. В это же время в миске смешать специи с растительным маслом и чесноком. Набор специй можете брать на свое усмотрение. По прошествии 5 минут, с момента закипания, картофель переложить в форму для запекания, по желанию можно сделать надрезы на картофеле. Полить подготовленной ароматной смесью и хорошо перемешать, смазывая каждый картофель. Отправить в разогретую духовку до 180*С и готовить 35-40 минут, время приготовления зависит от размера картофеля и сорта. За 10-15 минут до конца приготовления, можно включить функцию «конвекция». Картофель получается великолепным.