Ингредиенты:
- Картофель 10 штук
- Курица 1,5 кг
- Соль по вкусу
- Сметана 250 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 1 стакан
- Лавровый лист 2 штуки
- Специи по вкусу
Приготовление:
1. Курицу разделать на порционные кусочки. Сметану смешать со специями, обмазать кусочки.
2. Картошку нарезать тонкими кружками. Посолить, поперчить.
3. В противень с высокими бортами выложить картошку, добавить лавровый лист. Сверху распределить курицу. Налить в противень воды.
4. Тушить 1,5-–часа при температуре 180 градусов до румяной корочки на курином мясе.
5. Подавать на стол.
Приятного аппетита!