Картофельная запеканка

10:40 17.11.2020
Картофельная запеканка

Ингредиенты:  

картофель — 6 шт.

морковь — 1 шт.

лук репчатый — 1 шт.

яйцо куриное — 1 шт.

масло сливочное — 1 ст. л.

масло подсолнечное — 2 ст. л.

фарш (любой) — 200 г

сыр твёрдый — 50 г

соль

Как приготовить:

1. Варим  картофель, делаем из него  пюре.  В пюре кладём сливочное масло и яйцо. Хорошо перемешиваем до однородности.

2. Лук режем и поджариваем до золотистого цвета в подсолнечном масле. Убираем со сковороды.

3. Морковь натираем на тёрке и тоже  обжариваем в масле до готовности.

4.Фарш тоже  обжариваем.  

5. Берём форму, смазываем маслом и укладываем всё слоями.

6. Первый слой-картофель, второй -лук, третий – фарш, четвёртый -морковь. Закрываем картофелем. Ставим в духовку на 30 минут при т-180 С.

10. Вынимаем из духовки, сыр натираем на тёрке и присыпаем верх. Сыра можно и побольше.  Ставим снова  в духовку минут на 5-10 при той же температуре. Даем сыру расплавиться.  Готово.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
20 апреля - Светлое Христово Воскресение 20 апреля - Светлое Христово Воскресение
Примета дня
Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна? Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна?
Полезные ресурсы