Рекламный баннер 990x90px

Картофельная запеканка

07:35 23.03.2024
Картофельная запеканка

Картофель – 500 грамм;

Творог (5% жирности) – 300 грамм;

Сметана (15% жирности) – 3 ст. л.;

Яйцо – 2-3 шт.;

Зеленый лук – 1 пучок;

Соль и перец – по вкусу.

В глубокую миску вбейте яйца. Добавьте соль и перец, взбейте венчиком до однородности. Добавьте сметану, перемешайте и выложите творог. Снова взбейте, чтобы масса была без комочков. Картофель очистите и натрите на средней или крупной терке. Выложите в миску. Вымойте, обсушите и измельчите зеленый лук. Добавьте в миску и все тщательно перемешайте. Для приготовления такой запеканки лучше всего использовать силиконовую форму. Если под рукой ее не оказалось, застелите жаропрочную форму пергаментом для выпечки. Выложите картофельно-творожную массу в форму и разровняйте. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40 минут до румяности. Подавать запеканку можно как в горячем виде, так и уже остывшей.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
До свидания, детский сад! До свидания, детский сад!
Праздники
20 мая - Всемирный день пчёл 20 мая - Всемирный день пчёл
Примета дня
Купальница Купальница
Полезные ресурсы