Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

09:47 10.02.2020
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

  Ингредиенты:  

Картофель - 500 г

Ветчина - 100 г

Твердый сыр - 100 г

Моцарелла - 200 г

Колбаса копченная - 50 г

Сливочное масло - 50 г

Соль - 1 ст. л.

Горошек консервированный - 50 г

Зеленый лук - 3 веточки.

Приготовление: Картофель нарезать и поставить вариться в подсоленной воде до готовности. За это время подготовить все остальные ингредиенты. Колбасу и ветчину нарезать не слишком крупно. Картофель размять в пюре вместе с кусочком сливочного масла. Затем добавить натертый твердый сыр, перемешать. В форму выложить ровным слоем половину пюре. Размер формы 20 на 20 сантиметров. Далее сделать слой из ветчины, колбасы и горошка. Выложить вторую половину пюре, разровнять. Сверху добавить моцареллу. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180°С. Перед подачей посыпать запеканку рубленым лучком или другой зеленью. Такую запеканку лучше всего кушать теплой.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем? Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем?
Полезные ресурсы