картофель — 5-6 шт.,
масло растительное — по вкусу,
соль и перец — по вкусу
Тщательно вымойте клубни, не очищая кожуру. А затем сделайте по кругу каждой картофелины ровный надрез толщиной около сантиметра. После этого снимите кожуру с той части картофелины, где будет «ножка» гриба и придайте мякоти соответствующую форму. Посолите и поперчите подготовленные картофелины, разместите на противне и хорошо сбрызните маслом. Выпекайте картофельные «грибочки» в течение 40-50 минут при температуре 200 градусов.
Фото из открытых источников