Ингредиенты:
Тесто:
1 ст. кефира.
2 стакана муки
соль, сахар по вкусу.
Приготовление: Замесить упругое тесто. Поставить на 40 мин. в тепло. Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку. Начинка: тертый сыр, зелень, сырое яйцо.
Фото из открытых источников.