Кекс "Ленинградский"

07:24 13.04.2022
Кекс "Ленинградский"

Ингредиенты:  

1,5 ст. пшеничной муки,

1 ст. сахарного песка,

2 яйца,

200 г сливочного масла,

1/2 ст. цукатов,

1/4 ч.л. соли,

1/2 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить: Отделить желтки от белков. Желтки растереть с 1/2 ст. сахара, добавить масло, ос­тавшийся сахар, разрыхлитель и перемешать. Цукаты смешать с 1 ст. л муки. Всыпать в яично-масляную смесь просеянную муку, цукаты, соль, хорошо вымешать. Белки взбить до пик и аккуратно ввести в тесто. Осторожно перемешать до получения однородного теста. Тесто переложить в форму, смазанную маслом (силиконовую смазывать не надо). Выпекать 40-45 минут при температуре 180С.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности? Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности?
Полезные ресурсы