Ингредиенты:
200 г сливок 33%,
3 яйца 200 г,
сахара 200 г,
муки 1.5 ч.ложки разрыхлителя,
50 г темного шоколада,
2 ст. ложки апельсиновой цедры.
Как приготовить: Цедру апельсина натереть на терке. Шоколад порубить. Сливки взбить. Отдельно яйца взбить с сахаром. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно соединить тесто и взбитые сливки. Добавить апельсиновую цедру и шоколад. Все тщательно перемешать. Тесто вложить форму смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).