Кекс с дыней

08:51 09.09.2024
Кекс с дыней

Дыня 130 грамм,

Молоко 13 миллилитров,

Мука 65 грамм,

Яйцо 1 штука,

Ванильный сахар 5 грамм,

Соль 1 щепотка,

Сахар 50 грамм,

Масло растительное 25 миллилитров (без запаха и вкуса),

Разрыхлитель 4 грамма.

Яйцо разбейте в миску, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивайте миксером в течение 7-9 минут до пышной, светлой массы. Влейте в яичную массу молоко и растительное масло. Все перемешайте миксером на медленных оборотах до однородного состояния. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску с массой. Все перемешайте на самой низкой скорости миксера в однородное тесто. Дыню очистите от семян и кожуры, порежьте на кусочки и добавьте в тесто. Все аккуратно перемешайте до равномерного распределения дыни. Форму для кекса застелите пергаментом и перелейте в нее тесто, разровняйте. Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте кекс с дыней при температуре 180 градусов в течение 25-35 минут, до готовности. Готовый кекс остудите в форме, достаньте, удалите пергамент и подавайте к столу.

Фото из открытых истоников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
9 мая – День Победы 9 мая – День Победы
Примета дня
Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая? Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая?
Полезные ресурсы