Кексы без глютена ПП

08:58 22.04.2024
Кексы без глютена ПП

Куриные яйца 2 штуки,

Йогурт 50 грамм (натуральный),

Мука гречневая 60 грамм,

Мука кукурузная 75 грамм,

Масло оливковое 3 ст. ложки,

Сахарозаменитель 50 грамм (Эритритол),

Ванилин 1 штука (1 пакетик),

Разрыхлитель 10 грамм (1 пакетик),

Черная смородина 100 грамм,

 Соль 1 щепотка.

В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахарозаменитель "Эритритол". Тщательно перемешайте венчиком. Добавьте йогурт и перемешайте. Влейте оливковое масло, перемешайте. Всыпьте оба вида муки, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно было без комочков. Всыпьте смородину (не размораживая) и аккуратно перемешайте. Разложите тесто по формочкам на 2/3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность поверьте зубочисткой, она должна выйти сухой из середины кекса. Остудите кексы.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января? День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января?
Полезные ресурсы