Кисло-сладкий соус

11:00 08.02.2023
Кисло-сладкий соус

Ингредиенты:

Лук  — 2 штуки (небольшой),

 Корень имбиря  — 1 штука (небольшой кусочек),

 Чеснок  — 2 зубчика,

 Растительное масло  — 2 ст. ложки,

 Сухое белое вино  — 2 ст. ложки,

 Соевый соус  — 2 ст. ложки,

 Уксус  — 1 ст. ложка,

 Томатный соус  — 3 ст. ложки,

 Сахар  — 2 ст. ложки,

 Фруктовый сок  — 125 миллилитров (апельсиновый/ ананасовый),

 Крахмал  — 1 ст. ложка,

 Вода  — 2 ст. ложки.

Приготовление:

Подготовьте необходимые продукты. Лук, чеснок, имбирь очистите. Мелко нарежьте лук, чеснок, имбирь. Обжарьте на разогретом растительном масле в течение 2 минут, периодически помешивая. Соедините соевый соус, уксус, вино, томатный соус, сахар, фруктовый сок (можно использовать как ананасовый, так и апельсиновый) в небольшой кастрюле. Доведите до кипения. Смешайте крахмал с водой и соедините с соусом. Влейте смесь в сковороду к пассерованным овощам. Помешивая, готовьте до нужной вам густоты соуса. Для более нежной консистенции соуса пробейте его в блендере.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
7 января – Рождество Христово 7 января – Рождество Христово
Примета дня
День повитух: как ещё называли праздник 8 января? День повитух: как ещё называли праздник 8 января?
Полезные ресурсы