Рекламный баннер 990x90px

Кофейный пирог на кефире

08:40 01.11.2023
Кофейный пирог на кефире

Кефир 100 миллилитров,

Сахар 180 грамм,

Яйцо куриное 2 штуки,

Масло сливочное 100 грамм,

Кофе растворимый 3 чайных ложки,

Мука пшеничная 200 грамм,

Сода 1 чайная ложка.

В миску разбейте яйца и всыпьте сахар. Венчиком или миксером взбейте яйца с сахаром до пышной консистенции. Кофе растворите в небольшом количестве теплой воды. А затем влейте в кефир и хорошо перемешайте. Налейте кефир с кофе в миску с сахаром и яйцами. Добавьте мягкое сливочное масло. Насыпьте соду и муку. Замесите однородное, воздушное тесто. Вылейте тесто в форму для выпечки. Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 165-170 градусов 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании пирога она должна выходить сухой.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
30 октября - День основания Российского военно-морского флота 30 октября - День основания Российского военно-морского флота
Примета дня
Осия Колесник: что нужно обязательно сделать 30 октября Осия Колесник: что нужно обязательно сделать 30 октября
Полезные ресурсы