Куриная грудка 4 штуки,
Тертый плавленный сыр 1\2 стаканов,
Лимонный сок 1 ст. ложка,
Чеснок 2 зубчика,
Петрушка 2 ст. ложки,
Свежие белые крошки 2 стакана,
Яичный белок 2 штуки,
Мускатный орех 1\2 чайных ложек,
Соль по вкусу.
Грудку отбить и смазать лимонным соком. Смешать сыр, чеснок, петрушку, мускатный орех. Скатать 4 котлетки. Положить начинку в середину отбитой грудки и завернуть. Курицу закрепить шпажками. Котлеты обвалять в сухарях и запекать в духовке. Жарить котлеты до золотистой корочки. Подать с пюре и овощами.
Фото из открытых источников