Рекламный баннер 990x90px

Креветки с ананасами и болгарским перцем

07:03 21.07.2024
Креветки с ананасами и болгарским перцем

Креветки 400 грамм,

Болгарский перец 2 штуки,

Ананас 200 грамм,

Растительное масло 2 ст. ложки,

Чеснок 2 зубчика,

Лавровый лист 2 штуки,

Гвоздика 2 штуки (бутон),

Перец горошком по вкусу,

Соль и перец молотый по вкусу,

Лимонный сок свежевыжатый 3 ст. ложки.

Болгарский перец берите разных цветов, чтобы блюдо смотрелось красочнее. Соль и перец — по вкусу. Если креветки замороженные, их необходимо заранее разморозить. Делайте это деликатно. Размораживаются креветки очень быстро. Поместите их в холодную воду, а затем промойте под проточной водой. Болгарский перец очистите, нарежьте произвольно и переложите на противень. Рядом выложите нарезанные ананасы. Ананасы и перец должны лежать в один слой. Всё посолите, поперчите, сбрызните маслом и запеките в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут. В кастрюлю или сотейник налейте воду. Добавьте гвоздику, нарезанный чеснок, перец горошком, сок лимона и соль по вкусу. Доведите маринад до кипения. Опустите креветки в кипящую воду на 30 секунд. После чего откиньте на сито или дуршлаг. По истечении 10 минут, достаньте перец и ананасы и выложите их на тарелку для подачи. Сверху хаотично разложите креветки. Посолите и поперчите по желанию и сбрызните всё оливковым маслом. Можно украсить блюдо свежей зеленью.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы